鸡肉蘑菇汁(kyckling i svampsås)

这道菜有白葡萄酒的香味、奶油的顺滑，味道很不错，适合和米饭一起吃

1、鸡肉切大块，洋葱、蒜切粒，蘑菇切片备用

2、锅里放入油烧热，放入鸡肉，加入盐、胡椒粉炒变色盛出

3、锅里放油炒软洋葱粒、蒜粒后，加入蘑菇片炒一分钟左右

4、加入白葡萄酒和水煮开后，放入浓缩鸡汤、黄色芥末和奶油，同时也放入鸡肉

5、大火煮开，转小火煮10分钟，尝试，如不够味加盐和胡椒粉调味。感觉汤汁太稀可适当勾芡。吃的时候可撒上香菜末。