材料：
泥鳅 500克，雪菜 150克，蚕豆200克，干辣椒 5个，油 适量
步骤：
1. 将泥鳅洗净，晾干。
2. 将干辣椒切圈。
3. 蚕豆洗净，去皮，分成两瓣。
4. 热锅冷油，放入泥鳅煎至微微变黄。
5. 加入雪菜炒香。
6. 加入适量水和蚕豆，煮15分钟左右即可。
