花鱼儿家的家常小菜~~~~~~雪菜蚕豆豆腐羹

食材：蚕豆、豆腐、雪菜（已清洗切碎）、水淀粉

调料：盐、味精

做法：（1）将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。

（2）将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。

（3）烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒一下。

（4）随后，合入切好的雪菜翻炒一下。

（5）接着，合入豆腐，加入一些清水煮开，煮至蚕豆断生。

（6）然后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀。

（7）最后，加入水淀粉勾芡翻匀，即成。