过两天就是六一儿童节啦,看着大孩子、小孩子们忙着演出,忙着比赛,忙着和爸爸妈妈朋友们一起庆祝属于他们自己的节日,连我们大人都觉得欢乐了许多呢!为了让小朋友们更开心,爸爸妈妈们开动起来,赶紧做起这道简单好吃的炸香蕉吧!
原料:香蕉两根 鸡蛋1个 淀粉、面包糠适量
做法:
准备两个深盘和一个碗,一个盘里倒入干淀粉,一个盘里放面包糠,碗里打入一个鸡蛋的全蛋液。
香蕉去皮先切成段,每一段切成4段
每一根都沾满干淀粉
鸡蛋打散,沾好的香蕉条在鸡蛋液里打个滚后,迅速放入面包糠盘里再打个滚,让香蕉条沾满面包糠。
所有的香蕉条都沾满面包糠后,就可以下锅炸制啦!
锅内放油,中火炸成金黄色就可以了
注意香蕉要选生一些的,直接剥皮吃可能不太甜,但是经过炸制的香蕉特别甜蜜。
淀粉和面包糠要多倒一些才好沾,用不完还可以装回保鲜袋里下次用。
是不是特别简单呢!