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有机樱桃不仅仅因为其艳丽、可人的外表才得到大家的喜爱，
它所含的营养也非常丰富：既含有碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。在水果家族中，一般铁的含量较低，
有机樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，
居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。
此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。
“樱桃味甘、平涩，能调中益气，多食可美颜，美志性”。
此外，还有“治人体虚症，大补元气，滋润肌肤的功效。”
容易疲劳在多数情况下与血液中铁含量减少，
供氧不足及血液循环不畅有关。
吃有机樱桃能补充铁质，其中含量丰富的维生素C还能促进身体吸收铁质，
防止铁质流失，并改善血液循环，帮助抵抗疲劳。
特别感美食天下，感谢苏宁易购，
有幸得到北京佳和春天有机农业有限公司提供的有机樱桃
草木生鲜，禾果一堂 为耕者谋利，为食者造福
每一年的4-5月是樱桃大量上市的季节， 樱桃虽然好吃，
但是，樱桃的季节非常的短。
樱桃本身也很难保存，我们可以将新鲜樱桃做成糖渍樱桃罐头，
只要保存方法恰当，樱桃罐头可以保存很长时间。
留到没有樱桃的时候再拿出来吃多么美啊！
【材料】
樱桃500克，细砂糖180克，水320克
【做法】
1、准备樱桃。
2、将樱桃清洗干净，去掉樱桃的梗。
3、将清洗干净的玻璃瓶子用热水煮过。
4、锅中加水。放入冰糖，煮开把冰糖彻底融化。
5、将樱桃倒入煮沸七八分钟即可。
6、将热水煮过的玻璃瓶取出装入煮好的樱桃罐头，连同瓶子一起放入水里再煮5分钟左右。
趁热将瓶子盖上关火。冷却后放冰箱冷藏保存。
【贴士】
1、煮玻璃瓶子时一定要小心，防止玻璃瓶子炸裂。
2、樱桃不要久煮，否则会被煮烂，看上去就不好看了。
3、最好使用冰糖，尽量别用白糖。
4、樱桃罐头冷却后，瓶盖也会凹下去。瓶盖如果凸起来就不可食用了。
