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三文鱼鸡蛋色拉

麦子老妈 发布于 2015/6/5 13:33

买了三文鱼,

切了点小丁拌个色拉!

就用日式色拉汁来调味,

比色拉酱清爽多了!


材料:鸡蛋 (3个)     三文鱼 (90克)   黄瓜 (1/2根)

做法:

1、鸡蛋煮熟剥去外壳,一切为二

2、2个挖出蛋黄,蛋白留下有用

3、1个鸡蛋全部切成小丁,刚才挖出的蛋黄也切小

4、黄瓜洗净也切成小丁

5、三文鱼用纯水冲净,用厨房纸巾吸干水分把三文鱼也切成小丁

6、加点柠檬汁腌制一会

7、把所有材料放入盘里

8、加入日式色拉汁搅拌均匀即可

9、把适量的色拉放入挖出蛋黄的鸡蛋里摆盘


小贴士:

我就用了日式色拉汁调味,没有就换成色拉酱!

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