花鱼儿家的家常小菜~~~~~~开洋尖椒炒老豆腐

食材：老豆腐、尖椒（已清洗）、开洋（已泡）

调料：盐、味精

做法：（1）将已清洗的尖椒放在案板上切碎。

（2）将老豆腐抓碎，待用。

（3）烧锅倒油烧热，下入泡好的开洋和切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。

（4）接着，合入抓碎的老豆腐翻炒翻炒。

（5）然后，加适量的盐、加适量的味精调味炒匀，即成。