非常鲜美的蒜蓉粉丝蒸生蚝,操作起来也特别简单,可以说是零厨艺的一道菜,亲们赶紧试试吧。
材料:生蚝6个,粉丝2把,香葱2棵,蒜头4瓣,小米椒1个,盐适量,酱油少许。
做法:
1.蒜头葱白和朝天椒剁碎备用。
2.粉丝用开水烫软,加入少许盐拌匀,放入盘子中。
3.铺上洗净沥干水分的生蚝,在生蚝上面撒少许盐。
4.再在生蚝上面铺一层蒜蓉葱白朝天椒碎。
5.锅中加入适量水,大火烧开,放入粉丝生蚝,加盖大火蒸8-10分钟。
蒸好之后,淋入酱油撒上葱丝,再浇上热油即可食用。