莲子味甘，性平。有补脾胃，益肾涩精，补养心气的作用。红枣味甘，性温。有益气补脾，养血安神的作用。此汤具有健脾益胃，养心安神的功效。适用于脾胃气虚者。
用料：红枣10克，莲子10克，冰糖适量
莲子洗净，红枣洗净去核，倒入电炖锅，加入清水。在电炖锅中加入适量清水，放入炖盅
低温档隔水炖煮2小时左右，莲子酥烂，加入冰糖，搅拌至溶化，盛出食用
莲子全沉了底
日志
