自从食堂没有早餐供应以后,平时每到周末,我都会做些面包,馒头或饺子,放起来冷冻方便早餐
这次做的是面条,其实面条在我们家的出镜率也不多,平均每周也就一天左右。
我做面条纯属享受过程,所以制作的量也少
这次榨的紫甘蓝汁用的水有点多,颜色浅了
淡淡的紫色,小孩子也很喜欢哦
可以马上下锅煮,也可以放冰箱冷冻保存
……………………………………………………做法如下………………………………………………
材料:面粉150g 紫甘蓝50g 水适量 盐少许
做法:
1.准备好材料
2.紫甘蓝加适量清水榨取汁
3.面粉中加入少许盐,边加甘蓝水加用筷子搅拌均匀
4.和成团,盖上保鲜膜醒10分钟
5.揉成光滑的面团,醒半小时
6.擀面大片的薄面片
7.表面撒上适量面粉防粘,折叠起来
8.用刀切成条状
9.再撒适量面粉防粘,抖开即可