炎热的夏天又到来了,是不是家里的小盆友又在吵着买冰激凌冰棒吃啊,可是食品安全问题让很多家长都很担忧,怎么才能做到两全其美,既可以让小盆友吃到美味的冰棒,又可以兼顾到食品卫生呢?今天就教大家自己在家做出各种美味的冰棒!
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需要准备的模具就是超市常见的冰棒模具,这里先教大家做三种常见的冰棒:(1)椰汁芒果冰棒;(2)牛奶香蕉冰棒;(3)绿豆冰棒。
一、椰汁芒果冰棒
1、准备的食材有椰子汁一瓶、新鲜芒果丁适量;
2、将适量椰子汁和芒果丁混合在一起,用勺子装进干净的冰棒模具内,将冰棒棍插好后放进冰箱进行冷冻;
3、冰冻好的模具拿出来后,用温水围着模具四周淋上大概10秒左右,轻轻一抽即可轻松脱模;
4、咬上一口,冰爽的椰汁夹着芒果的香甜味,好吃得很!
二、香蕉牛奶冰棒
1、准备的食材有鲜牛奶适量、香蕉一根、糖粉适量;
2、将香蕉切成片后加入糖粉,因为冰冻后的甜度会降低,所以喜欢吃甜的亲们可以适当加点糖粉;
3、用料理机将香蕉和牛奶混合在一起;
4、用勺子分别装进干净的冰棒模具中;
5、插好冰棒棍并放入冰箱进行冷冻;
6、取出冷冻好的冰棒模具,用温水将模具周围淋上10秒左右即可脱模;
7、咬上一口,牛奶的鲜味裹着香蕉的香甜味,很好吃哦!
三、绿豆冰棒;
1、准备的食材有新鲜绿豆适量、冰糖适量(放冰糖的口感会更好,实在没有也可以更换成细砂糖)
2、将绿豆洗净,放入适量的清水,用电压力锅煮豆的程序压成绿豆汤,并趁热放入冰糖(因为冰冻后甜度会降低,所以喜甜的亲们可以将冰糖的量放得比平常略多)建议压绿豆汤一定要使用电压力锅,不要用老式高压锅,冲出的绿豆会堵塞排气孔,那样比较危险;
3、用勺子将绿豆和绿豆汤按自己喜欢的比例装入模具,并放进冰箱进行冷冻,冷冻好的冰棍用温水淋在模具周围约10秒即可轻松脱模;
4、冰爽的甜味搭配清凉的绿豆,真正的绿豆冰棒哦!
这里就暂时介绍这三种最简单最好做的冰棒做法,其实大家也可以在家自己DIY,将喜欢的水果、饮料或果蔬类都可以加进来,健康美味也不用担心添加剂!