三色五仁汤圆——每逢佳节倍思亲

    今天是中国的元宵节，今天是东京马拉松大会的日子，三万五千人的选手从新宿的都厅出发了。

    昨天跟老公冒雨去了横滨中华街的关帝庙给妈妈上香，十五不能亲自给妈妈上坟每年只能用这种方式来表达。

    前几天是妈妈的生日，给天国里的妈妈写了一封长长的信，写着写着就控制不住自己的情绪，泪水模糊了自己的视线，最后哭成了泪人。

    很想很想妈妈，不光是过节，妈妈的生日，而是在每一天的今天都会想。

    没有妈妈的孩子像根草，有妈的孩子像个宝，一点不假。

    没有人再会像妈妈那么无私的疼爱自己，没有人再会像妈妈用那伟大的母爱来安慰自己。

    只好将那份爱深藏心底，一直到老死。

    心头的伤，心底的痛，也只能让时间来冲淡。

    妈妈虽然走出了我的视线和我的生活，可却永远走不出我的心。

    中华节因为中国年，也很热闹。这两天还有舞狮子，和中国歌手的演唱会什么的。

    老公很喜欢吃粘的东西，就自己动手做了汤圆。

    连我这个不愿吃的人也一下子干掉了很多，自己做的材料都是精挑细选的。吃的安心，吃的放心。

    这里的糯米粉根据黏度和成分的不同，分为很多的种类。我这里用的上新粉和白玉粉就是糯米粉。

    做汤圆最好放猪大油，因为这里没有就用无色无味的植物油代替了。做面包也经常用这种油。

    三色五仁汤圆的材料:

    A,汤圆的外皮：上新粉100g，热水100CC，砂糖60g，植物油20g，白玉粉150g，水80cc。

    B,汤圆的内陷：1,黑白芝麻30g，花生仁20g，榛子20g，大杏仁30g，核桃仁20g。

                  2,砂糖25g,植物油20g。

    C,南瓜粉10g，紫署粉6g,抹茶粉3g。根据上色程度和加入后面的筋度做适当的调整。  

    颜色不同，口感不同，吃的时候心情也不同。           

     做法：

    1，将B中黑白芝麻以外的果仁在170度烤箱里烘烤7分钟，不用预热。

    2，将黑白芝麻在平底锅里用小火煎至表面变色即可，凉透备用。

    3，将1中的果仁取出凉透后用刀切碎，大小要均匀。

    4，然后将2，3混合在一起，加入B中2的材料搅拌均匀备用。

    5，上新粉加入热水搅拌，然后加入砂糖和植物油搅拌至看不到上新粉为止。

    6，然后加入白玉粉和水，继续搅拌均匀。

    7，然后称好面团的总重量，平均分三等份，然后各加入C中材料。

    8，然后各自均分适当的大小，均匀加入4中材料。

    9，各色面团都包好陷儿之后，放入开水里煮3到5分钟即可盛出。