【食·色汤羹】——百合桑枣汤

百合味甘，性微寒。《本草纲目》说百合“清痰火，补虚损”。
大枣味甘，性平，有补中益气，养脾健胃，养血壮神等功效。
桑葚滋肝肾，清虚火，祛湿解痹。
此汤具有清心安神，补中益气，生津止渴的功效，对于血虚风燥型湿疹有辅助治疗作用。

用料：百合15克，桑葚20克，大枣15克

百合，桑葚分别洗净沥水。大枣洗净去核，一起放入炖盅

加入清水，在电炖锅也倒入少量水，放入炖盅，盖上盖子，低温档隔水炖煮1-2小时，百合软烂，盛出食用

黑漆漆的一碗