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【柏翠全新旗舰PE9800面包机试用体验】——法式紫薯面包

情一诺 发布于 2015/6/26 17:13

       做成一个全麦面包之后,兴致不减,在说明书里再选一个法式面包,添加了紫薯在里面,改善了面包的风味,同时也提高了营养,软软的,无论观感还是口感,都很好呢。




【紫薯面包】

食材:牛奶110ml、菜籽油20g、 精盐3g、  鸡蛋1个、  紫薯泥1/4杯 、 糖21g、  脱脂奶粉14g、  高筋面粉250g、  酵母2g



做法:

1、放入鸡蛋

2、放入牛奶

3、放入精盐

4、放入白糖

5、放菜籽油

6、放入脱脂奶粉

 

7、放入高筋面粉

8、放酵母

9、依次放好配料后,设置功能选择法式面包-烧色-重量-启动程序

10、紫薯泥先不放入,待搅拌2的时候加入即可

11、等待制作完成,到时候会有蜂鸣提示,所以不用守在一旁

12、也许是配料的缘故,这个比全麦面包松软很多,口感也是非常不错的

小贴士:

1、原配方里用的是南瓜泥,我换成了紫薯泥

2、这个配方用量做的是500g的面包

3、我把黄油换成了菜籽油,味道一样好吃

        下面就是我用的柏翠全新旗舰PE9800面包机,外观大方,功能强大,超大LCD显示屏,可以更清晰的看到烘烤的进展,烘烤过程中,机身微温,不烫手,在烘烤工作完成时,机器会有蜂鸣提示。整个制作面包的过程中,无需守在一旁,看书、上网、做家务,什么都不耽误,听到提示来取面包就可以了。

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