花鱼儿家的家常小菜~~~~~~羊尾笋炒鸡蛋

食材：羊尾笋（已浸泡并抽去盐分）、鸡蛋（已打入碗中）

调料：料酒、盐

做法：（1）将羊尾笋撕开放在案板上切成段，待用。

（2）在鸡蛋中加适量的料酒打成蛋液，待用。

（3）烧锅倒油烧热，下入切好的羊尾笋翻炒一下。

（4）接着，合入蛋液翻炒翻炒至熟。

（5）然后，加适量的盐调味炒匀，即成。