元宵节快乐！！！
今天送给大家一款超级无敌山寨版的雨花石汤圆。
原创是俺姜伯母，就是姜伯伯滴老婆。姜伯伯是谁类？就是俺家爸爸当年最好的战友。他们是我在上海读书期间，对我照顾很多的一对善良的上海夫妇，每当节日假日，总会打电话叫我过去吃饭。
一方面，是因为怕我想家；另一方面，他们的女儿小宁姐，在澳大利亚留学，他们也觉得寂寞。
互相慰藉，互相关心。最美的祝福，送给曾经给我关爱无限的姜伯伯夫妇，祝他们健康幸福，合家团圆。
（一）做馅儿
材料：花生米，黑芝麻，黄豆粉，蜂蜜，淡奶油
1.花生米适量，放烤箱中烤一下。（我烤了3分钟）
2.用料理机把烤熟的花生米打碎。黑芝麻放在锅里焙香，也打碎。
3.芝麻碎花生碎混合，加黄豆粉。
4.调入淡奶油和蜂蜜。
5.拌匀。
6.放冰箱里冻30分钟，分成等份儿。
（二）做皮儿
1.准备大小两个糯米粉团，放热水中煮熟。
2.煮好的糯米粉团放入糯米粉中，加水适量，和成团。
3.巧克力放微波炉里融化。
4.分出一部分糯米粉，和熟粉团巧克力酱一起揉成团。
（三）包汤团
1.把白色面团等分为四份，褐色的分三份儿。
2.各自搓成长条，一条白的一条褐色的，间隔开。
3.切成剂子。
4.压扁，整形。
5.包入馅料。
6.包好的。
换个小盒子，来个近景。像不像雨花石？
（四）煮汤圆
1.一锅开水。
2.下入包好的汤圆。
3.另坐一锅水，放冰糖。
4.捞出煮好的汤圆，浇冰糖水。
都来看呀~~~~
很漂漂吧？像雨花石吧？
里面的馅儿馅儿
好了，终于发完，这么多照片~~~~
再次祝大家元宵节快乐！！！
日志
