之前就说过,特别喜欢百合。不过由于平时上班时间赶,回家没那么都时间整理,所以一般都是周末才会做一些百合糖水。
今天这款芦笋百合,搭配得刚刚好。据说,芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。所谓久仰盛名,今日必要一试,哈哈!
材料:新鲜芦笋250g , 新鲜百合4颗
制作过程:
1、百合清洗干净备用。
2、芦笋清洗干净,去除老的部分,斜刀切段。
3、芦笋入锅,开水焯1-2分钟,捞起沥水备用。
4、锅内加入少许油烧开,倒入百合翻炒。
5、加入芦笋段,继续翻炒至熟。
6、最后加入少许盐和鸡粉,搅拌均匀即可出锅。(鸡粉可以不放,另外喜欢辣味的亲们,可是适当加入辣椒及其他调味料)