不一样的番茄炒蛋【番茄午餐肉散蛋】

光看菜名会让人觉得有点别扭，读起来也拗口，食尚觉得只有这名字才能贴切的表达它的美味，番茄炒蛋是国民经典菜，几乎都会做，味道和口感不用过多阐述，加了午餐肉的番茄炒蛋亲们试过吗？请相信我，绝对受孩子欢迎的一道菜，试试吧~

准备食材与配料：番茄1个     午餐肉  1块    鸡蛋   2个        盐  适量      油   适量     鸡粉   少许    葱  1根

处理食材：鸡蛋敲破，用较大的碗盛起，葱洗净切粒，午餐肉切粒，番茄洗净去皮，切粒，全部食材倒入碗中。

调入盐、鸡粉，用筷子搅拌均匀，烧热平底锅，放少许油，倒入搅拌好的鸡蛋糊小火煎制，煎至单面焦黄色，用木铲划散蛋片，拌匀即可铲起~

食尚小贴士：鸡蛋液煎一面口感很特别，嫩滑中带着一点焦香味。煎单面用油不需太多，更健康。