海鲜菇炒鸡蛋

海鲜菇，含有多种人体必需的氨基酸，多糖体，

多食用有抗癌、防癌，提高免疫力，预防衰老、延长寿命的功效。

 海鲜菇炒鸡蛋，海鲜菇的鲜嫩、鸡蛋的鲜香，

再配上富有营养的胡萝卜，让你吃到停不下口。

 这是一道营养美味快手的下饭菜。

原料：海鲜菇600克  鸡蛋2个  胡萝卜40克  蚝油 10克   白糖 4克  食盐 3克 

 食用油 10克 姜片 10克 葱花 10克

制作：

1、准备原料；

2、将胡萝卜斜刀切片；

3、将海鲜菇入煮锅内焯烫；

4、将鸡蛋炒散；

5、炒锅内放入食用油、放入葱姜炒香；

6、放入胡萝卜片煸炒；

7、放入焯烫好的海鲜菇煸炒；

8、放入蚝油、白糖、食盐翻炒；

9、再放入炒好的鸡蛋，翻炒后即可。