炎炎夏日,棒冰是孩子们最爱的消暑佳品。市售棒冰当然不够健康,所以很多妈妈都喜欢在家里给孩子亲手制健康棒冰,现在有了原汁机的帮忙,妈妈们做棒冰就变得更加方便和快捷啦!瞧瞧嘟妈做的——貌美如花火龙果椰汁棒冰,真的好美味哦!
材料:
红心火龙果一个,椰汁一杯,韩国幼砂糖20g,酸奶20g,纯净水半杯。
做法:
1,椰奶中混入酸奶10g、白糖10g拌匀,火龙果去皮切成小块待用
2,原汁机准备好,把火龙果肉和水一起放进榨汁,果汁中加入另外的10g白糖和10g酸奶拌匀。
3,准备棒冰模具,每个棒冰模具里倒入1/4火龙果混合液,放入冰箱冷冻15分钟后取出,倒入白色的椰汁混合液,再冻15分钟,如此双色重复2次,最后插入带棒的盖子,入冰箱冷冻4小时以上即可。
嘟妈制作心得:
1,双色交替的效果不是很明显,下次冷冻的时间可以适当加长,做出来的颜色分层变化就会更明显了。
2,果汁冰冻后甜度会下降,所以要再加白糖和酸奶等调重口味再冷冻,成品就会很美味了!