食材:排骨(已焯水)、腊鸡腿(已清洗)、青菜(已洗净)
调料:料酒、盐
做法:(1)将腊鸡腿放在案板上剁成块。
(2)随后,将剁好的腊鸡腿下入高压锅中,合入已焯好的排骨,加适量的料酒、加入一些清水。
(3)接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火,焖至没气后开盖。
(4)然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开,煮至青菜断生。
(5)最后,加适量的盐调味搅匀,即成。