食材:毛豆、香干、雪菜(已清洗)
调料:盐、味精
做法:(1)将毛豆剥壳淘洗一下。
(2)将香干放在案板上切成丁,待用。
(3)将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。
(4)烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
(5)接着,加适量的清水煮开、煮至毛豆断生。
(6)然后,合入切好的雪菜和香干翻炒翻炒。
(7)最后,加适量的盐、加适量的味精调味炒匀,即成。