酱油鸭

       家庭主妇们可能都有同一个麻烦，到菜市场看着琳琅满目的东西，确不知道该吃什么好？我也一样。鸡鸭鱼肉换着吃，做法也得常更新，不然且不说家人吃腻了，我自己也不想吃。于是就养成了想吃什么先到美食天下搜搜的习惯，在这学到了很多美食的制作，同样也把我的做法于大家分享。今天做的酱油鸭也是在美天学的。

原料：鸭腿一只。

调料：酱油、白糖、八角、香叶、蒜、姜。

步骤：1、鸭腿用水焯一下。然后取出。

           2、然后放入酱油、糖、八角、香叶、姜和蒜，加适量清水，水开后中小火焖五分钟，翻另一面，再焖五分钟，然后熄火，盖上盖子，让鸭腿在锅里焖着。半小时后再反复一次。即可取出食用。