红枣薏仁山药粥

今天是二十四节气的小暑，

表示炎热的意思，天气开始炎热，暑热湿气重。

 这个时候要多食用薏米、红枣、山药健脾化湿的食物。

 这不，俺家小主这几天也热伤风了，

熬了这款红枣薏米山药粥，小主感冒快快好起来。

原料：大米 80克 薏米 40克 红枣 15粒 山药 120克

制作：

1、准备原料，提前将薏米、小枣浸泡（提前2个小时浸泡）；

2、将山药去皮切小块；

3、砂锅内倒入多半锅水，水煮开后，倒入大米、薏米；

4、大米、薏米煮至要开花时，倒入山药块；

5、待山药煮至八分熟事再倒入小枣；

6、待汤汁收浓，山药和大米、薏米软烂即可关火。

小窍门：

1、薏米和小枣要提前浸泡； 2、煮粥时中途要放水，一定要放热水。