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懒人飞饼版------樱桃派

小艾厨娘
2015/7/14 10:27

派最早是一种起源于欧洲东部的食品,

不过如今它称得上是一种典型的美式食品。

派有着各式不同的形状、大小和口味。

在外国,许多家庭都把它当做主食、这样既可以填饱肚子、

又可以省下很多钱,是一种非常方便的食品。

樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、

肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,

发挥着重要的作用,

同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。

常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,

既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

前两天樱桃特别多的时候做的樱桃罐头,今天正好拿出来做派,

每一个樱桃季都特别短,在樱桃最多的时候可以做一些罐头,

保存到没有樱桃时再拿出来吃是很不错的哦。

这次的派偷懒没有制作酥皮,用飞饼做的。虽然很酥但很油,

有时间还是要自己做酥皮不推荐用飞饼。

【材料】

樱桃罐头100克,葡萄干味飞饼2张,鸡蛋液10克

【做法】

1、准备材料。

2、将樱桃罐头取出,把樱桃罐头里的汁倒出来。

3、飞饼皮取出来后,室温软化一下。

4、用擀面杖擀成长形。用刀切出规矩的长方形。

5、在长方形面片的边缘刷一层全蛋液。把切下来的部分按长方形状的四边的长短,切出四条贴在长方形状的四周。

6、把樱桃馅摆在长方形面皮上。

7、再把剩下的边角依次切成长条,将这些长条在派上交叉的编织成网状。轻轻按一下接口处

8、准备全蛋液。在做好的派表面刷上一层全蛋液,松弛20分钟。

9烤箱175度,中层,20分钟左右。

【贴士】

1、温度与时间仅供参考,请根据自家烤箱调整,烤至表面微金黄色即可。

2、也可以用新鲜樱桃制作。

3、樱桃罐头里的汁加点凉开水就是一杯好喝的饮料。

4、樱桃罐头的做法:https://home.meishichina.com/space-6357690-do-blog-id-599574.html



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