材料:
皮:中粉 400g 水 160g 油、盐 少许(溶于水)
馅:半肥瘦猪肉 500g 甜玉米 1根 胡萝卜 半根 盐、淀粉、白糖、酱油 适量
步骤:
1.猪肉切小块后用料理机打碎
2.猪肉碎中加入盐、淀粉、白糖、酱油,顺时针搅拌上劲
3.加入玉米粒和切碎的胡萝卜,混合均匀
4.用面条机制作饺子皮
5.印出圆片
6.包入馅料
7.捏紧开口
8.水开后大火蒸15分钟,关火后盖5分钟