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【小耳家的】清润猪肺高汤面片

小耳Maggie
2015/7/20 11:29


前几天用面条机做了饺子皮,剩下的边角面片就来一个随意乱切,成就了今天的小面片

搭配熬制三小时的清润猪肺汤,真的很美味!

  

材料

面片 150g  青菜 几棵  猪肺汤 一大碗(含汤料) 油和盐 适量  葱花 适量

 

步骤

1.开水下面片

2.煮熟后捞起来用冰水泡2分钟

3.用剩下的面汤煮青菜,放适量的油和盐

4.盛起一碗猪肺汤,几块猪肺和胡萝卜

5.面片捞起来放碗里,把青菜、猪肺、胡萝卜铺在面片上,再倒入猪肺汤

6.表面洒葱花,即刻享用



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