前几天用面条机做了饺子皮,剩下的边角面片就来一个随意乱切,成就了今天的小面片
搭配熬制三小时的清润猪肺汤,真的很美味!
材料
面片 150g 青菜 几棵 猪肺汤 一大碗(含汤料) 油和盐 适量 葱花 适量
步骤
1.开水下面片
2.煮熟后捞起来用冰水泡2分钟
3.用剩下的面汤煮青菜,放适量的油和盐
4.盛起一碗猪肺汤,几块猪肺和胡萝卜
5.面片捞起来放碗里,把青菜、猪肺、胡萝卜铺在面片上,再倒入猪肺汤
6.表面洒葱花,即刻享用