食材:空心菜、鸡蛋(已打入碗中)、米饭
调料:料酒、盐
做法:(1)将空心菜洗净,放在案板上切碎,待用。
(2)在鸡蛋中加适量的料酒打成蛋液。
(3)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
(4)接着,合入米饭和切好的空心菜翻炒翻炒。
(5)然后,加适量的盐调味炒匀,即成。