又到了吃芒果的季节,最是喜欢芒果的香滑,那种香味和口感,不是其它水果可以替代。芒果大量上市的时候,家里冰箱总是少不了芒果口味的冰淇淋。

酸奶芒果冰淇淋
材料:芒果250G,酸奶250G,糖30G,芋圆几颗
1、芒果去皮

2、芒果切块

3、自制的酸奶

4、酸奶 芒果 糖放入料理机中

5、打成比较细腻的芒果泥

7、冰淇淋机内桶要提前冷冻好,把打好的芒果泥放入内桶中

8、让冰淇淋机工作20分钟左右即可

9、这时的冰淇淋已经可以直接吃,只是比较软,也可以放入冰箱中再冷藏30-60分钟再食用。我是直接放杯子里,配上了自制的紫薯芋圆。

碎碎念
1、冰淇淋机需要提前冷冻十几小时
2、使用淡奶油,冰淇淋会更香滑,酸奶的话热量更低