美丽还是美食，这是女人一直烦恼的问题。
其实肥胖的背后隐藏的东西：不规律的生活习惯，面对美食，还是视死如归地吃了再说，过后，总是对自己的贪吃后悔不已，心疼去年买的裙子已不能再上身了。
一直以来，水果最是有女人缘的东西。女人们都知道，水果能养颜瘦身的道理，你也总会看到女人们买了桃子又买梨，左拎又提，一袋又一袋。
吃水果的目的就是希望自己可以像水果一光鲜动人，皮肤更像水果，连笑起来的表情也像水果甜甜的。
水果与沙拉的相搭配，就像咖啡与伴侣一样相得益彰。把弥猴桃、火龙果、西瓜、青苹果，脆梨分别去皮去核去籽，随心所欲地切成自己喜欢的形状，调上酸酸甜甜的酸奶，用透明的沙拉盆盛着，放在原木的托盘里上桌，色彩诱人，诱惑着每一个女人，还未吃到嘴里，就已经酝酿着甜蜜蜜的气息。
曾经有女明星为拍广告片，短短十余天减重十几公斤，被问及瘦身的密笈，人家贝齿轻启，只肯说出了一句：我每天只吃水果沙拉。
水果沙拉，水果为主，沙拉为辅，又有营养又可以塑造女人玲珑身段，人家女明星都这么说了，咱平凡小女子，有理由拒绝水果沙拉吗？
法式蔬果沙拉，带有明显春天田园气息的绚丽多姿，简单几种蔬菜水果，便调和出一道爽口又宜人的绿色餐点。这些清淡、低热量、不加重身体负担，最为诱人，它口感清新，味香浓郁。
原料：苦菊100克、小西红柿5个、橙子1个、紫甘蓝100克，柠檬1个。
调料：西芹叶少许，法式芥末酱15克，苹果醋15克，盐2克，黑胡椒碎、沙拉橄榄油适量。
做法：
1、各式蔬菜、水果洗净后充分沥干水份。
2、苦菊撕成小段，小西红柿成片，紫甘蓝切丝，橙子去皮切成合适小块。
3、适量西芹叶（剁碎）、苹果醋、法式芥末酱、盐、半个柠檬汁、橄榄油拌匀成为沙拉酱汁，磨上黑胡椒碎。
4将所有蔬果放入大碗中，吃前淋在果蔬沙拉上，拌匀即可。
厨房小语：1、沙拉菜、水果可选用自己喜欢的种类。
2、法式芥末酱各大超市有售，如果没有可用美式热狗芥末酱、日式芥末代替，但味道会稍有不同。
3、黑胡椒碎现磨的最好，切忌不可用中式黑胡椒粉代替。
