麻石小巷,窄窄的交织在小镇的血脉中,一个个青砖灰瓦的院子座落其间。
黄昏,挑担的母女走进幽深的陋巷,古朴的街景,旧日的穿着,橘红色的马灯,悬在担子上,晃晃悠悠。
伴随着,一声吆喝:“黑芝麻糊咧……”
小男孩挤出深宅,吸着飘出的香气,伴着木履声、叫卖声和朴实悠扬的民谣。
画外音:小时候,一听见芝麻糊的叫卖声,我就也再坐不住了。
江南小镇黄昏的静谧,没有斜风细雨,依旧是一拱如月的小桥,依旧是桨声悠悠的流水,依旧是青瓦灰墙的人家。
民谣式朴实悠扬的音乐,会牵动每个游子的思乡之情,在这儿,一切都很古朴、迷蒙。在这儿,心灵都很沉寂、悠远。
热气、男孩、搓手、舔唇迫不及待的样子,卖芝麻糊的母亲爱怜的又给他添了一勺,亲亲地抹去他脸上的残糊。
那么的朴实,与画外音“一股浓香,一缕温情:,为南方黑芝麻糊营造出一个温馨的氛围,深深的感染了每一位观众。
在商场里看到南方黑芝麻糊时,这么多年,依然在我脑海里记忆深刻,就会回忆起那片温情。
黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老。有润五脏,强筋骨、益气力等作用,可强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺。
黑芝麻还有美容养颜的作用,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。
红枣黑芝麻糊,加了红枣。红枣是补血的果中佳品,这红枣好吃,还需吃得好。因为外皮包裹住了枣子,营养成分出不来,而经过炒制的红枣,经开水一泡,表皮都裂开了,里面的营养成分才会慢慢地渗出来。
红枣黑芝麻糊,飘香的红枣味,多少有一点轻微的怅惘。
材料:黑芝麻200克,糯米粉100克,红枣干50克,巴旦木10克,黑花生20克、核桃20克。
做法:
1、糯米粉用小火不加油慢慢炒至颜色变成淡黄色
2、黑芝麻洗干净,晾干,与红枣干、巴旦木、黑花生、核桃一起,放入烤盘中
3、放入预热180度的烤箱,烤5-8分钟。
4、烤好的食材放入搅拌机中,研磨成细腻的粉末
5、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,再次搅拌均匀。
厨房小语:没有烤箱,可放入锅中用小火炒熟即可。