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小吃我最爱：香辣劲爆鸡米花
贱贱君最爱吃的鸡米花，酥脆，鲜嫩。黄金色泽，诱人香气，制作简单，用着小牙签一插一插，吃起来也相当方便。无需油炸，只要放在烤箱里烤一烤，也能做出匹配KFC的香辣鸡米花。非油炸，健康烤箱版，热风循环让鸡米花上色更均匀。
这次依旧沿用了上次空气炸锅版炸鸡的方法，使用了燕麦片代替了面包糠，其实效果是一样的，因为燕麦片家里经常会有，准备一些专门用来炸鸡，很方便。而辣椒粉和椒盐粉也都是自制的没有采用外面所买的炸鸡料，其实只要经过几次研究和数据的更改，也可以按照自己的喜好做出自己喜欢的炸鸡料哦。
这次使用的是，长帝e.Bake互联网烤箱-CRDF30A，智能云WIFI多功能烘焙电烤箱家用，霸气登场。智能云WIFI多功能烘焙电烤箱家用，霸气登场一键操作菜鸟也能变大师，看看这霸气的外观，高大上的感觉，全钢加厚外壳，全触摸操作面板，双层聚能密封玻璃门，聚能反射网，到处都透露着高端，可靠，洋气这三个关键字！！
双层聚能密封玻璃门，有效阻挡热能外漏。异空间操作移动互联打破时空界限，智能时代，只要有手机或者ipad在手，只要能联网，无论何时何地都能控制家里的烤箱，我们开始联网咯。全功能满足烘焙需求，低温发酵，旋转烤叉，热风循环，超宽温区，一应俱全。
来瞅瞅，最新的互联网技术：
【材料说明】
鸡胸肉两块，辣椒粉、椒盐粉、黑胡椒粉适量，料酒适量，盐适量，鸡蛋液少许，燕麦碎适量，油适量
【制作过程】
1.准备两块鸡胸肉洗净，将较厚的地方用刀切成两片，用刀背敲打拍松
2.将鸡胸肉切成约2-3cm左右的小块状，先用适量盐腌制，若时间充裕可以先腌制个2-3小时
3.腌制后用水稍许冲洗，沥干，加入适量料酒，适量自制辣椒粉（辣椒干粉粹成粉末状），自制椒盐粉（花椒，黑胡椒，盐炒香粉粹成粉末状）拌匀腌制
4.将腌制好的鸡丁拌入稍许鸡蛋液，用手抓匀
5.取适量燕麦碎（将燕麦片适度碾碎成小颗粒代替面包糠），将鸡丁在燕麦碎中滚几圈，均匀裹上燕麦碎
6.在烤网上铺上锡纸，将裹好的鸡丁排入，在表面刷上稍许油
7.入烤箱，中层，200度，15分钟
8.烤箱开始工作
9.因为刷了油的关系，烤箱里开始滋滋滋的声音，表面开始变黄
10.烘烤结束，表面金黄，很像买的鸡米花是不是
【小贴示】
1.我用燕麦片打碎代替了面包糠，更方便，更健康
2.一定要在燕麦片外喷油，不然不会变黄，燕麦片还是白白的
3.如果希望颜色较深，可以时间更长些
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