这款肉松饭团,其实就是紫菜卷的另一个化身。某天早餐,我想做紫菜卷给孩子吃,才发现家里已经没有紫菜了。就准备了肉松饭团。
女儿看到我在忙乎的时候,她问我:妈妈,你在准备做什么东西?我说做肉松饭团给你吃呀。她竟然说:我今天不想吃肉松饭团啦!我很惊讶,那好吧,你不想吃,爸爸妈妈妈吃就好了。她还是在那里说:别做了,别做了…… 我就觉得奇怪,她今天是怎么了。然后我突然想到,赶紧去看看肉松…… 一看吓一跳,,我的娘亲啊!昨天那么大一瓶肉松,只剩下两三勺的样子了,转头一看,女儿怕我骂她,已经自己跑去藏起来了!
………………………………………………做法如下………………………………………………
材料:大米1.5杯 糯米0.5杯 肉松2勺 细砂糖1勺 白醋1勺
盐少许
1.大米和糯米,放入煮饭锅里
2.淘洗干净,加入水量,比平时煮饭的水少一些,,刚好没过大米再多一点即可,使用煮饭键,把米饭煮熟。
3.1勺糖+1勺醋+少许盐,调开
4.倒入热米饭里
5.搅拌均匀,拌到白糖全部融化
6.加入2勺肉松,拌均匀,用手捏成团即可,吃的时候可点缀上沙拉酱,不喜欢的也可以不加