LG今天要回婆家吃饭（结婚后的每周三，他都会回去，而我则自己回娘家，周末两天则一起去双方家里吃饭，顾了这家，又不能忘了那家，唉...谁叫我俩都是独生子女呢，很羡慕有兄弟姐妹的朋友呢
。）我一个人悠哉，本来打算去同事家噌饭的，顺便和她可爱的儿子（1岁半）玩玩，小朋友刚学说话，超可爱滴~~ 刚到同事家LG就来电叫我回家做饭，说是今天他不用回婆家了，公公婆婆中午已来过咱家视察，晚饭他就不回去吃了，害我‘白吃’的愿望落空。
用料：豆腐、虾、蒜、青红椒
做法：
1、鲜虾洗净，去掉虾头和虾壳，将虾肉剁成虾泥馅
2、将虾泥和蒜蓉加入料酒，盐拌匀待用。
3、豆腐下开水中焯一下，去掉豆腥味。
4、豆腐切成3厘米大小的方块，取一半豆腐片，内侧粘些淀粉，将馅均匀码在豆腐片上，再将另一半豆腐片内侧粘上淀粉，盖在上面，即成生豆腐盒。
5、锅内下油，待油8成热时，下豆腐盒小火慢煎至两面金黄，盖盖焖两分钟，起锅摆盘。
6、将青红椒丁下锅内略炒，用调好的酱油、醋、白糖、高汤烧开，加水淀粉勾成芡汁，浇在煎好的豆腐盒上即完成。
也可叫脆皮豆腐盒~~ 外脆里嫩，鲜咸适口。
日志
。）我一个人悠哉，本来打算去同事家噌饭的
，顺便和她可爱的儿子（1岁半）玩玩
，小朋友刚学说话，超可爱滴~~ 刚到同事家LG就来电叫我回家做饭，说是今天他不用回婆家了
，公公婆婆中午已来过咱家视察，晚饭他就不回去吃了，害我‘白吃’的愿望落空
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