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【最美家乡菜】东北下饭菜~地三鲜

小春 发布于 2010/3/4 19:21
   过年我的千里迢迢回到了家乡,没怎么上网,现在回来了赶紧完成自己的作业,向大家展现一下我的家乡~~
   我的家乡在黑龙江省伊春市,伊春是座美丽的林业城市,因盛产珍贵珍树“红松”,被誉为“红松故乡”。伊春市伊春是一座绿色宝库,自然资源十分丰富。,森林中,栖息着东北虎、马鹿、黑熊、犴、猞猁等60多种珍稀野生动物,260多种鸟类。还有有松籽、榛子、山葡萄、猕猴桃、都柿等山野果,蘑菇、木耳、刺嫩芽、猴腿、蕨菜等已被采集利用的山野菜。
   在伊春市的嘉荫县,曾挖掘出了我国第一具恐龙化石——被称为“神洲第一龙”的黑龙江满洲龙,在其附近又新发现了隐藏量巨大的鸭嘴龙、霸王龙、虚骨龙和甲龙的化石群。因而伊春又被称为“恐龙故乡”。
   今天冬天家乡的冰雕恐龙园开园了,冰雕园里大小冰恐龙3000多只,形态各异,主雕塑是一只庞大的鸭嘴龙,精测绘,它身高16.224米,打破了高14.83米的世界最高恐龙冰雕纪录,是目前为止世界最高的恐龙冰雕。
可爱的小冰恐龙
长长的冰滑梯
我在游览恐龙园的时候吃棉花糖,回到了小时候的感觉
伊春夏天山清水秀,十分凉爽,可以下河漂流,爬山采野菜。冬天可以看冰灯,滑雪等等。
看看我在滑雪,嘿嘿~~这是个小的滑雪场,坡缓,适合初学者,我滑的不好总摔跟头呢~~
里面有个是我老公,大家猜猜哪个是?~~~
 
过年一家团聚温馨开心,尤其是爸爸妈妈我们回家给我们准备了好多好吃的,我回家了,家里的饭菜就都是我做,年夜饭也是我做的,爸爸还开玩笑的和妈妈说:你可以退休啦!
回家就要吃正宗的东北菜了,酸菜白肉,小野鸡炖蘑菇,锅包肉等等~~
我这次做的是正宗的东北下饭菜——地三鲜,也是妈妈点名要吃的~~

材料:土豆 大辣椒 茄子  蒜末 八角 小干辣椒

调料:老抽 味极鲜 盐 鸡精 糖 水淀粉

做法:

1:土豆,大辣椒,茄子切块,蒜切末备用。

2:老抽1小勺,味极限2大勺,盐1/4小勺,糖半大勺,鸡精小半勺,调好,水淀粉调好备用。

3:锅内放油,烧开,依次放入土豆,茄子,辣椒炸熟。

4:炸熟了的三鲜捞出控油,锅内留少许底油,炒香蒜末,八角,干辣椒。

5:倒入调好的调料,烧开倒入炸熟的三鲜快速炒均,倒入水淀粉勾芡即可出锅。

超级下饭哦~~~~

家乡的好吃好玩的好多,欢迎大家去我的家乡~~~~


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