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女人的蛋糕。【黑米养生蛋糕】

小媚猪
2010/3/5 10:28
 

    三八女人节,咱不提那俩字,就叫做女人节。

    打上小学还是小女孩的时候起,就顺道沾着‘妇女’们的光,过过这样的节日。比如,女老师们会早下班,我们则就少上课。中学则开始觉得过这样一个节日就是对我们花季少女的侮辱。上了大学,知道变通,也知道这样的一个节日并非只属于妇女,我们也是可以趁机沾沾光,得到一些小礼物的。

    如今自个真的成了如假包换的妇女,大家偏巧就高声呼喊着改名,改为女人节。这节,立刻就提升一个档次了。 无论是小女孩,大女孩,还是真妇女,这节日都是我们可以高兴快乐的度过的——女孩总是会长大的吧。

    身边的好友们争相升级为准妈妈和妈妈,有肚子逐渐变大身体日渐肥胖的,有身材苗条的美女因生了宝贝晋升为黄脸婆行列的,有日日为宝贝所累哭喊连天的,无论怎样,为了宝贝,我的这些可爱的密友们,你们都付出了那么多,但你们也得到了那样多的快乐。

    当然当然,还有像我等时刻备着,说不准宝贝什么时候就会来的未来妈妈,这样的节日,我们也是值得庆祝的。

    家里的那位,我的亲娘,尽管我还没有属于我自己的宝贝,但我还是在逐渐的长大中,明白了你是如何不容易的孕育和养育了我。

    做了这样一款不起眼的养生蛋糕,有黑米,红枣,红糖,以及爱,祝愿我的亲娘,以及婆母,还有天下所有的妈妈以及未来的妈妈,节日快乐。

 

黑米养生蛋糕(12*16cm烤碗一个)

材料:黑米20g,黑麦片10g,新疆大枣5颗,水200ml

      黄油50g,红糖20g,鸡蛋1个,牛奶10g,面粉50g。

做法:

*黑米一定要煮至软糯。

*黄油加蛋液的打发需要注意:黄油要彻底软化,室内温度不易太冷,若很冷可在黄油盆底隔温水。鸡蛋要用常温的,提前打匀,分次加入黄油。

*此款蛋糕口感扎实。若介意口感,可加一小匙的泡打粉与面粉拌匀使用即可。

 

 

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