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【最美家乡菜】---双椒武昌鱼

@那时花开@ 发布于 2010/3/5 17:09

传说三生石能照出人前世的模样。前世的因,今生的果,宿命轮回,缘起缘灭,都重重的刻在了三生石上。

  我们的前世是什么呢?

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准备的材料:鳊鱼,生姜,盐,料酒,野山椒,剁椒,(醋,糖少许)

鳊鱼洗净切一字或十字花刀,用盐,料酒,生姜腌制10分钟左右,上笼蒸(水烧开了蒸)鱼眼凸出就好了

 

油锅下生姜,剁椒,切碎的野山椒,醋,糖翻炒一下(愿意给胡椒,味精的自己调节)

   把炒好的作料淋在蒸好的鱼身上

  用香菜叶点缀了一下O(∩_∩)O~

       香辣可口的开胃菜

     为什么最真的心遇不到最好的人????

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