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漂亮的蛋花儿是怎样形成的?--黄瓜蛋花汤

雨鸾 发布于 2010/12/17 10:18

漂亮的蛋花儿是怎样形成的?--黄瓜蛋花汤

先酝酿一下自己的思路吧?

好像是没有酝酿出什么~~~~~

那天,偶然的听到了孟庭苇的那首《羞答答的玫瑰静悄悄的开》,竟让我想起了过去!

那年,我上初二吧?不记得了,到底是初一还是初二,或者是初三?反正死活逃不过这几年切!我们家的那个破收音机,每天晚上的七点钟,听唐山人民广播电台的《星星点歌台》!别的都不记得了,倒是这个节目,我记得相当的清楚!说不上喜欢,但是那个时候这个节目是可以点歌的,给他们节目组写封信,邮过去,运气好点的话就可以给你喜欢的人点你喜欢的歌了!每天晚上听那个节目,就是盼着广播里能听到个我认识的同学啥的!~~~~就这么点小心思!还别说,有几次还真的听到了我的同学点的歌!可惜,没一个是点给我的!

这两天,一个人在家,屋子里更显得冷冷清清的!

没人陪着说说话,

没人陪着聊聊天!

也没人陪着唠唠嗑!

自己倒是弄了个自由!下班回家,想干啥干啥!电视我可以随便看了,看够了电视就上网!要不就自己瞎鼓捣点东西!好久没吃蛋挞了,其实我早就想吃了,就是忒懒得做啊!这次一个人,百无聊赖之下,擀了个千层酥皮!要说这个懒人终归有懒方法,把所有的用量都加了倍,做出来的千层酥皮够做48个蛋挞的~~~~哈哈,也够我吃上一阵子的了!想做蛋挞水了吧,才发现家里没有牛奶了~~~~~又懒得出去买切!算了,搁冰箱里冻上,哪天我买了牛奶在回来做吧!说到底,这蛋挞还是没吃上!

郁闷呐!

我挺喜欢的那个老太太,实在是让我有点意外!竟然用上手机了呢?呵呵,这倒是我一直没想到的,以前给你打电话,我得犹豫半天打还是不打,这电话打了吧,你又不在家!等于我白打一样啊!那时候我就想着你要是有个手机就好了,这电话不就方便了么?呵呵,这还真是想啥来啥啊!原来你早就用上手机啦?你说你咋不早告诉我呢?故意的吧?当时我很意外的说:“你会用手机啦?”你倒是也会调侃:“鸟枪换炮了么?”是呢,你啥时候学会了上网,也能看看我天天得瑟啥啊!要不哪天我教教你?第一时间,存上你手机号!我自己都觉得有点可笑!不知道为啥?反正就是觉得有点可笑!我妈学着用手机,那是我爸教了她好几天,她才勉强学会怎么接电话,怎么打电话!不知道你是学了几天呢?

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看漂亮的蛋花是怎样形成的--黄瓜蛋花汤

【原料】:鸡蛋一个 黄瓜一根

【辅料】:葱姜丝味精 香油

【做法】

漂亮的蛋花儿是怎样形成的?--黄瓜蛋花汤
1,黄瓜洗净切成菱形片,葱姜切细丝

2,锅内放油烧热,油热后放葱姜丝炝锅


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3,放黄瓜片翻炒几下,然后放入适量清水

4,鸡蛋磕入碗中打散


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5,汤开后淋入蛋液,用勺子快速的推动几下,等蛋花一成型马上关火


漂亮的蛋花儿是怎样形成的?--黄瓜蛋花汤
6,加适量盐,味精香油调味即可

雨鸾小唠叨:

要想做出漂亮的蛋花,其实很简单,但是有一点也至关重要:一定要等锅中的汤沸腾以后再琳蛋液!用勺子推动几下,蛋花成形马上关火!动作一定要快哦!

漂亮的蛋花儿是怎样形成的?--黄瓜蛋花汤





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