我有我的执着！ 这些年， 执着的做着自己喜欢做的事！ 每天， 除了上班！ 最主要的工作， 就是我的菜了！ 我喜欢， 享受着做饭的过程！ 也许， 那不是辛苦， 是乐趣！ 我喜欢的，是做饭的过程！ 我喜欢的，是把做饭的过程拍成照片的乐趣！ 也许， 我哪天把饭直接做熟了， 或许我都不适应了！ 我喜欢， 做好了菜， 把我的那些个挚爱的盘子碗们全倒腾出来， 选一个自己最中意的， 把我的菜盛到里边， 拍成照片！ 我喜欢， 在我的这台用了八年的破电脑上， 继续倒腾着我的这些拍好的照片， 千万别说我自恋， 我享受的， 就是这些过程！
======================================================================================那天，偶然之间在电脑上看到了这个花生的配方！毫不掩饰的说，我喜欢这个花生的名字！我更喜欢它简单的配方！还有我喜欢的，是盛花生的这个小碟子！它是我在天津背了一天，小心翼翼的背回唐山的！在我眼里，买一个自己中意的小碗，永远都比买一件自己喜欢的衣服让我高兴的多！ 这，就是爱好！ 谁也改变不了的爱好！ 【酒鬼花生】 【原料】：生花生米 【调料】：干红辣椒 花椒辣椒粉 白糖 盐花椒粉 【做法】：
1，第一步的准备工作，要前一天晚上就做！首先把花生用温水浸泡一个小时 2，浸泡以后的花生，用手搓去外面的红衣
3，将花生放到冰箱的冷冻室里，冷冻过夜4，锅内放油，放入冷冻好的花生米，用小火，慢慢的将花生米炸成浅金黄色（这个过程不要着急，一定开小火，因为花生是冷冻的，放到锅里还会有噼啪的声音，在炸花生米的过程中，要用铲子轻轻的翻动，让花生米受热均匀）
5，将炸好的花生米盛出来，锅内留底油。之所以将花生米炸成浅黄色而不是刚刚好的颜色，是因为一会炸好的花生还要下锅炒，如果将花生米炸的火候正好的话，那一会再炒的时候花生米就火大了！ 6，干红辣椒用剪刀剪成段 7，继续开小火，放花椒和干红辣椒炒出香味
8，下入炸好的花生米翻炒，然后关火
9，放辣椒粉，盐白糖，花椒粉翻炒均匀，然后将花生米出锅晾凉（之所以先关火然后再放调味料，是因为如果开火放调料的话，其他的调料不会有太大的影响，但是白糖预热就会融化了，而且开火炒的话，花生米的火候也不容易掌握，所以，个人意见还是先关火，然后放调料）
做好的酒鬼花生，是那么的吸引人， 挑逗着你的味蕾！ 一颗颗的放到嘴里， 香，酥，微辣！ 是那么的让你欲罢不能！
日志
