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香烤五花肉卷小饼

未央花开
2015/10/10 11:06

今天分享一款简单的烤五花肉卷小饼,好吃不油腻,另外搭配爽口的黄瓜和香脆的大葱段,味道那是一个好.......。在家制作烤五花肉卷小饼吃出了烤鸭的味道嘿嘿.....不错啊!

五花肉放锅内煮5成熟,放入八角花椒桂皮姜葱盐料酒。

好后,捞出控干水分,抹上蜂蜜水,洋葱切小块垫底放上五花肉烤制。





调好汁子,蚝油 海鲜酱 生抽 盐 料酒少许,辣椒酱。搅拌均匀。





烤制5分钟后,取出,抹上调好的酱汁...继续烤制。20分钟180度。




如果觉得没烤好,再加点时间,继续烤至焦黄。取出晾凉切块。






小饼的面是半烫面,再加温水活成,揪剂40k擀皮,电饼铛烙熟。



备好卷小饼的配菜,生菜,葱段,黄瓜条和面酱。



小饼不要太大,巴掌大最好,取一块五花肉蘸酱放入饼上,葱段 黄瓜,向上折上三分之一,再左右一折就好了。




卷好的小饼.......






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