在我们老家,早餐吃糯米饭,炒米粉,炒年糕都是极正常的一件事
上次回温请我们囡宝吃了糯米饭及炒年糕
她回来跟牛牛讲
牛说他也想吃这样子的早餐
于是我先从炒年糕开始
星期天跟孩子他去大菜场买了不加糯米的年糕
今天早上就给牛牛及家人炒了一份炒年糕当早餐
牛牛说这早上吃年糕真是很不错
好吃不说还冷的快
一下子就吃掉一盘年糕
配年糕我还配了一款蔓越莓酒酿鸡蛋汤
吃了后早上整个人都暖暖得
今天的炒年糕我用青菜还有海米来配
我要是说青菜是孩子他爸从湖南带回来的
你们觉得是不是太秀豆了
不过这是真得
这青菜是牛爷爷种的
牛爸这次回去带回来一箱子的菜
别说这不打药的农家小菜味道真是棒极了
清炒也好吃煮汤也十分的棒
家里还有小半篮子
我想今天晚上回家炒一下应该就没有了哦
转回来今天的话题
把今天的青菜海米炒年糕先晒一下
喜欢的朋友们可以参考一下哦
备料:年糕,青菜,肉酥丁,海米(数量按人数来调整)
做法:
一:备好所用材料,将肉酥丁下锅,再将海米泡洗一下后下锅,小火炒至出味。
二:转大火将青菜下锅,微炒一下后将年糕下锅,最后加适量细盐及清水下锅,炒至食材挂味即可。