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青菜海米炒年糕。。。。老家的早餐

牛妈厨房
2015/10/12 17:18


在我们老家,早餐吃糯米饭,炒米粉,炒年糕都是极正常的一件事

上次回温请我们囡宝吃了糯米饭及炒年糕

她回来跟牛牛讲

牛说他也想吃这样子的早餐

于是我先从炒年糕开始

星期天跟孩子他去大菜场买了不加糯米的年糕

今天早上就给牛牛及家人炒了一份炒年糕当早餐

牛牛说这早上吃年糕真是很不错

好吃不说还冷的快

一下子就吃掉一盘年糕

配年糕我还配了一款蔓越莓酒酿鸡蛋汤

吃了后早上整个人都暖暖得

今天的炒年糕我用青菜还有海米来配

我要是说青菜是孩子他爸从湖南带回来的

你们觉得是不是太秀豆了

不过这是真得

这青菜是牛爷爷种的

牛爸这次回去带回来一箱子的菜

别说这不打药的农家小菜味道真是棒极了

清炒也好吃煮汤也十分的棒

家里还有小半篮子

我想今天晚上回家炒一下应该就没有了哦

转回来今天的话题

把今天的青菜海米炒年糕先晒一下

喜欢的朋友们可以参考一下哦


备料:年糕,青菜,肉酥丁,海米(数量按人数来调整)

做法:

一:备好所用材料,将肉酥丁下锅,再将海米泡洗一下后下锅,小火炒至出味。

二:转大火将青菜下锅,微炒一下后将年糕下锅,最后加适量细盐及清水下锅,炒至食材挂味即可。


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