以前做过的芝士焗薯泥,没有加蔓越莓也超好吃的了,这次做的更赞~
做的时候女儿一直的边上嚷嚷着,要多多的芝士、紫薯不要太碎、蔓越莓要多一点……吃货!!
紫薯,只为了那一抹惊艳
拉丝效果杠杠哒~~
好好吃。还有奶香味~~
………………………………………………做法如下…………………………………………
材料:紫薯230g 马苏里拉芝士60g 白糖30g 蔓越莓干20g 牛奶150g
做法:
1.准备好食材,蔓越莓干切碎备用。
2.紫薯蒸熟后去皮,压成泥或放入厚的保鲜袋里擀成泥
3.加入150g牛奶拌均匀(牛奶的量自己恒量,不用太稀)
4.加入白糖
5.放入微波炉里高火叮几分钟,让食材充分融合
6.拿出来搅拌均匀
7.烤碗里先盛入紫薯泥
8.铺上一层蔓越莓干
9.马苏里拉芝士切碎备用
10.再铺上一层马苏里拉芝士
11.放入预热好的烤箱,180度,中层,上下火,烤12分钟左右