不知道有多少人和我一样,在看剧的时候特别爱吃零食,
怪不得我总减肥不成功,原来我是那么爱吃,
今天就做款比较简单的,炸薯角,
用空气炸锅炸薯角,只需要使用少量的油,
炸出来的薯角表皮香脆软糯,健康又好吃,
看剧的时候,这绝对是抢手小零食。
【炸薯角】
材料:土豆一个(略大些)
配料:胡辣粉1/2小勺,孜然粉1/2小勺,橄榄油1/2小勺,盐1小撮,现磨黑胡椒少许
向葵空气炸锅温度:200度,20分钟
做法:
1、土豆洗净去皮,切成小块,注意切的时候大小均匀;
2、将切好的土豆再冲洗一下,用厨房纸吸干水分;
3、土豆放入大碗中,加入所有配料;
4、将土豆与配料搅拌均匀;
5、炸篮里铺一层锡纸,将土豆均匀摆入;
6、将炸篮滑入空气炸锅中;
7、空气炸锅设置200度,炸20分钟(炸的时间可根据自己切的土豆块大小进行适当调整);
8、炸好的土豆稍放凉即可食用。
【燕子有话说】
1、切土豆块时,注意需切成差不多大小的土豆块。
2、配料中有胡辣粉,所以炸好后薯角有点辣,如不喜欢可换成椒盐等自己喜欢的配料。
3、炸的时间仅作参考,这是需要根据自己切的土豆块大小来进行调整 。