下载 APP
搜索

滋补明目—山药枸杞排骨汤

Hello荐荐
2015/10/13 13:11

“山药枸杞排骨汤”

秋天回来了,眼睛干涩、嗓子干哑,皮肤干燥、食欲大增却肠胃不消化的症状也随着秋天一起回来了,有的小伙伴为了把握秋天滋补的好时机,乱食过多补品,不仅没有达到滋补效果,反而起了副作用,倒不如少吃些补品,自己亲手做碗“山药枸杞排骨汤”更安全有效。

枸杞:滋补肝肾,益精明目功效;

山药:补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,其实就是治脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等;

排骨:提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

工具准备:

汤锅、汤勺、汤碗、砧板、菜刀

材料准备:

山药——500g

枸杞——1汤匙

排骨——500g

玉米——1根

胡萝卜—1根

葱段——2个

生姜——2片

八角——2颗

料酒——1汤匙

精盐——1汤匙

十三香—半汤匙

准备工作:

1.蔬菜分别洗净,山药、胡萝卜切成滚刀块,玉米可切成条状或片;

2.锅中放入适量清水,烧开将排骨中的血沫焯出;

制作步骤:

1.锅中加入适量清水,分别放入八角、枸杞、十三香、料酒、葱段、姜片、精盐等煮20分钟;

2.20分钟后加入山药、胡萝卜、玉米再煮20分钟即可;

看似高大上的“山药枸杞排骨汤”按步骤操作的话还是很简单易学的,汤味浓稠,山药软糯、配料可口易消化,想抓住老公的胃就从煲汤开始吧!

小贴士:

清洗山药尽量戴上胶皮手套,如果不慎接触到皮肤,出现瘙痒情况可使用白醋清洗,能得到缓解!


下一篇

Hello荐荐的日志

美食天下首页