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柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告-酱烤叉烧肉

依然美食
2015/10/15 16:26

有这八大护角2层纸箱包装运到家很安全的哦。

 

 

很荣幸能拿柏翠PE5386体验,不仅是外观高端大气上档次,最重要的是温度要准确,这款的烤箱温差采用,到准—±℃控温系统  应用进口可控硅,打造正负1度精准烘焙;2.5度小温幅,烤箱温度波动小,上色均匀不易焦;不沾油内胆在烤肉的时候避免不了会有油脂只要用抹布轻轻一擦就好了

匀烘烤系统   M型发热管,加热面积增大37%,钻石纹背板,反射面积增大,聚能纹双层玻璃,更好的保温效果,38L黄金大容量,打造最均匀烧色;

快速预热加热系统  1800W大功率极速启动预热效果快人一步;极速启动,功率全开,直达设定温度

创新控显系统,控显同步:控制旋钮可显示温度和时间,所调即所得,精准双控,机械式的便捷,电子式的精准;

还有单独炉灯、上下单独温控、转叉、发蓝不锈钢管;

 

 

 

 

 

材料:里脊肉250克 烤肉酱半勺 黑胡椒粉3克 料酒半勺 生抽半勺 蒸鱼鼓油半勺 鸡粉1勺 食盐1克 糖粉16克

  1. 把里脊肉洗净装盘沥干水倒入生抽。

2.倒入蒸鱼鼓油。

3.倒入料酒。

4.倒入鸡粉、糖粉和食盐。

5.倒入少许的黑胡椒搅拌均匀,包上保鲜膜腌制半个小时。

6.沥干多余的汁液刷肉酱。

7.撒上少许的黑胡椒粉。

8.180度预热好中下层烤30分钟。

依然叨叨:

调料以个人口味调放,如果烤的有些偏干可以在烤一半的时候中途刷油在撒点胡椒粉或者辣椒粉。里脊肉和雪花肉比较适合做叉烧肉,里脊肉要刷油雪花肉就不用了。

 

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