暖暖小麻团

以前在外面买的吃过麻团，从来没做过，今天买了红心红薯就想试着做做看。我担心麻团在锅里爆开。又担心炸好的不圆不发。今天做了才知道挺简单，也没爆开，红薯泥炸制好后表面金黄，口感丰富，吃起来甜甜的，软糯可口，超级美味额，亲快动起手来吧。

红薯蒸熟，剥皮，捣成泥。

糯米粉100k红薯泥150k白糖少许，也可以不放白糖。

揉成面团  待用

团成20k的剂子，揉圆。

快速沾水，芝麻里滚一圈。再揉圆。

锅置于火上，倒入植物油，烧制6成热。下入麻团，不要大力搅动。

变色以后，飘起来，就可以出锅了。如果看着不焦黄，火候稍微大点。直至焦黄。