吃情不改---腊肠炒冬瓜

   最近事情好像是比较多，心情也不是很好，没有时间没有心情，自然只能去饭馆“凑合”了.是老公说的，去饭馆吃饭是“凑合”吃点，为了讨好我，总说是家里的饭菜好吃；其实他就是为了省钱，横横！

   凑合就凑合吧，没有具备天时地利人和的条件，我做的菜你也凑合吃吧，姑且表让肚子受了罪，好歹我做的腊肠里没有苏丹红，选用的也是新鲜的蔬菜，用的也是鲁花的花生油，不用担心是什么来路不明的***。凑合吃吧！

   这道菜是以前一个网友来家里吃饭的时候她做的，不过她用的是双汇的香肠,我用的是自己做的腊肠，味道也还不错.非常简单的一道菜.

  原料:青椒  冬瓜 腊肠  调料：蒜末，盐，鸡精

  做法：1.青椒，冬瓜切片备用，腊肠上火蒸10分钟以上切片备用，蒜末适量;

       2.炒锅加油后倒入冬瓜片，中火翻炒，略加水焖一分钟，冬瓜变软后倒入青椒蒜末翻炒至青椒变色，最后加入腊肠，翻炒均匀，加盐，鸡精调味，出锅即可。