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凉拌青瓜

小版 发布于 2010/3/7 16:54

今天做凉拌青瓜吃,不知大家是如何做的?大家也分享一下吧!

原料:鲜青瓜一条
调料:橄榄油、芝麻油、红辣椒、大蒜、生抽、陈醋、盐、白糖、胡椒粉
 
做法:

a)青瓜切小条,蒜剁末,红尖椒切丝,香菜剁碎。

b)准备一个小碗,用烧热的橄榄油爆香蒜末。

c)爆香蒜末和调料拌匀,倒入切好的青瓜再拌匀既可。

 

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