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大炒勺烘烤制作的茶点《全麦蜜糖椰子饼干》
工作间隙吃些茶点可补充能量，便于精力集中，可更好的去完成自己的案头工作，在国外这早已成为各公司内部规定的一部分。
通常是，上午15分钟，下午15分钟给员工自己喝咖啡或喝茶的时间。这段短暂时间您可自由支配，吃些糕点，喝喝咖啡，聊聊天，女士们补补妆均可，一切还都是由公司免费来提供的。可过后，您在工作时间中，可要始终瞪着两只虎眼半点都马虎不得！偷懒儿是绝对不行的，这就是西方大公司的精明之处！
据科学研究，人的大脑在高度集中连续的工作两小时以上，精力会大大降低。高度用脑会出现暂时的大脑缺氧！其主要是表现在精力难以连续的集中，犯困打瞌睡在所难免，在一定程度上影响工作效率。此时要增加些糖份和能量，这种生理反应就会很快消失。
等到生命钟再次循环到下一个周期时，呵呵！基本上也到吃午饭或下午该下班的时间了。人的正常生理循环也是有阶段性的，这就如同垂死之人被注射了一针强心剂，还能挺一段时间！或和发条用尽的钟表类似，再拧上两扣又充满活力的嘀嘀嗒嗒继续跑上一段时间那样，直到使命完成！
连这些细节人家都利用科学的方法研究透了，从而充分的来开发人连续工作的潜能，呵呵！您说，效率能不高吗？即便上下午给了员工加起来半个小时的缓冲时间，看似公司大方多给了大家一些休息，还免费的供应茶点咖啡，实则已加倍的赚了回去，这就是科学的榨取方法！为什么有些白领朋友精神饱满的工作，可回到家里什么都不愿意干了，这就是精力高度集中的后遗症，钱虽不少挣可身体完了！
因此，在下劝您抽空还是要锻炼，才是常保精力的最佳选择！你想想，强壮的人手中拎个三斤五斤的东西算什么呀？可弱不禁风的人那就困难了！因此，只有具备了超过你平时工作量以上的体魄，才能不怕任何平人看似超负荷的工作量带来的压力，才能在职场中得心应手的应付一切差事。最终目标是，老板都累趴下了可您还挺在那里，呵呵！那您就是谁见谁爱的好雇员，保证各公司都争着要您，聘您当高管，记住我的话，没错的！
我效力过的地方，基本都是在执行上下午各给两段时间喝咖啡的规定，这叫，劳资双方各取所需，倒也其乐融融，呵呵！一个是榨取，一个是付出，两者融合起来减少矛盾也实属不易！听说，这规定也是在数十年前斗争得来的。后来，资方通过研究和找科学家进行科学实验论证才被确定了下来，此规定在国外还由行业工会负责监督执行。
有些公司，您假如不愿意吃公司免费提供的茶点也可以自带，下面我就制作一款能较好的补充能量的小甜点《全麦蜜糖椰子饼干》，自己感觉不错，介绍给朋友们。
全部食材；
原料配单；
饼干面团；黄油150克、细砂糖120克、鸡蛋一枚50克、低筋全麦面粉250克、泡打粉2克、蜜糖45克、椰蓉15克；
装饰椰蓉；适量；
涂抹馅料；黄油100克、椰蓉15克、细砂糖45克。
使用工具：
60×80木制面板1块、合面钢盆1个、40厘米长家用擀面杖1根、橡胶刮板1块、6厘米直径饼干钢刻模1个。
制作方法；
1、把面粉和泡打粉混合，用12目细筛筛好备用；
2、黄油隔水化软加入细砂糖拌匀；
3、用打蛋器低速把黄油搅打至蛋白色，不必打发；
4、鸡蛋液分三次加入黄油糊打匀；
5、把蛋油搅打均匀后，一次性加入蜜糖打匀；
6、往黄油糊中放入椰蓉，把打蛋器调到中速打匀；
7、最后把筛好的面粉和泡打粉混入糊中，用橡胶刮板搅拌成面团儿；
8、把面团儿包上保鲜膜，放入摄氏3度的冰箱中低温松弛30分钟；
9、把做馅料用的黄油融化，兑入细砂糖和椰蓉搅拌成混合馅料备用；
10、面团低温松弛30分钟后取出，分割成两块，分两次制作饼坯；
11、用擀面杖把面团儿擀开，擀成薄片儿，厚度在0.3厘米即可，用钢模压刻成坯料，把坯料整齐的排放到烤盘中；
12、烤箱事先预热好，上下火调到200度烘烤6～8分钟取出；
13、把饼坯底部略带焦面的一层涂抹上椰蓉馅料，用另一个饼坯对扣粘结牢固，二次放入烤盘；
14、把二次放入烤盘的饼坯表面涂上全蛋液，在涂好蛋液的面上均匀的撒上一层椰蓉；
15、烘烤温度设定，仍使用200度高温，烘烤大约5分钟取出即可；
16、最后烘烤完成的椰蓉饼干晾透后便可使用。
温馨提示；
1、烘烤此道椰蓉饼干所使用的椰蓉不宜太多，共45克即可，面团儿中使用15克、馅料中15克、装饰撒在面上用15克已完全够用。假如多做可按此加量即可。
2、表面装饰使用椰丝最好，假如没有使用椰蓉也可代替。
3、此道点心在制作当中，还可制作成三层也很不错，但要擀的再薄些，缺点是容易上色不匀，因此要控制好炉温。
4、制作中使用的钢模，最大建议不超过6.5厘米直径为宜，否则看起来太大就不美观了。假如没有圆形钢模，还可用滚轮花刀把面皮裁成方形，但大小要均匀，可用塑料或钢制板尺衡量来裁切比较整齐。
5、烤制时不建议炉温太低，烘烤用200度的温度定型要快些。
