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这几天看网友们都在用鸭子煲汤，也馋了.恰好北京这两天的温度也猛增，尽管天天抱着杯子喝水也还是有上火的迹象，弄点鸭子汤去去火，解解署吧，唉，北京这天气啊！
晚上有人来家里吃炸酱面，唉，这个天气在厨房忙碌可真不是件舒服的事情，等将来有钱买大房子的时候一定要厨房里装大空调，一个壁挂式，还得要个柜机，一定要把气温设置在16°，我就不信夏天做饭还会出汗，要努力要努力赚大钱啊.....
绿豆薏米水鸭汤，下午才在网上搜来的做法，依葫芦画瓢吧，效果不错，味道也不错，和大家一起分享一把做法；不过，做法好像在美食中国也有呢.
材料：绿豆一大把 薏米一大把 鸭子半只 姜片 （本来要桔子皮，可是我没有找到）
做法：鸭子斩件后焯水去掉浮沫，绿豆薏米洗干净，姜切大片；
汤煲加适量水，将焯过水的鸭子肉，绿豆薏米，姜通通倒入汤煲，烧开后会有少量的浮沫，撇掉；
烧开后改小火煲上2个小时，最后2分钟加盐调味即可.
PS：因为老公还是有些咳嗽，于是便扔了几根沙参一起煲.
